Patty響生活

關於部落格
電影、美食、文化、娛樂資訊
  • 115508

    累積人氣

  • 2

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

黃媽媽特製腰果

 黃家是一個簡樸的賣菜家庭,黃爸爸清早就會去菜商那邊批菜,然後帶著黃媽媽一同前往市場販賣,晚上收攤時,黃媽媽會先回家準備晚餐,督促三個孩子寫作業,打理生活,等到黃爸爸回家後一起共進晚餐,雖然很清苦,但兩夫妻就這樣拉拔養大了三個孩子長大。

黃爸爸的興趣是喝茶,所以每次飯後都會坐在庭院和孩子們一起聊天喝茶,黃爸爸最喜歡用黃媽媽炒的腰果配茶或和朋友小酌幾杯,所以黃媽媽總是會炒著一些備著以便親友來的時候大家能夠相談盡興。

可惜陪伴家人的時間怎麼都不夠,黃爸爸後來生了病,很快就離開了,黃媽媽成了家裡的支柱,一如往常的去市場批菜販賣,但總是少了丈夫的陪伴,那些總是會備著的炒腰果,成了她想念丈夫的方式,在逢年過節時,還是會炒起來想讓丈夫享受的美食,成了黃家人共通回憶的小吃,後來很多親朋好友都知道了,逢年過節便會跟黃媽媽購買上幾包,漸漸的很多人都喜歡上了這個小吃。

近幾年就在黃媽媽的手藝和唸餐飲的女兒挑替食材的經營下,經過層層把關,堅持不添加不健康的複合物,從挑選腰果品質到成品的製作過程每一樣都不打馬虎,為的就是要讓最好的品質口感在消費者口中呈現。

相簿設定
標籤設定
相簿狀態